Ge inte upp – starta våren inne

Låt inte snön utanför dörren få dig att ge upp. Ge efter för suget att börja odla istället. För även om det är snö och kallt ute kan du starta våren inomhus.

Snabb skörd på liten yta inomhus

Vill du få snabb utdelning och kunna njuta av dina egenodlade grönsaker.

Då ska du så:

  • Plocksallat
  • Solrosor
  • Ärter
  • Mangold
  • Rödbetor
  • Babymixfröer - baby leaf mix

Så kommer du igång

De här snabba plantorna skördar du som små skott och använder i sallader. Det behövs inte mycket plats. Skär bort långsidan på en mjölkkartong. Fyll med planteringsjord, vattna jorden och så. Ställ på fönsterbrädan. Snart kan du njuta. När du har skördat kan du så en ny omgång i samma jord.

Börja odla mitten av februari – början av april för att sedan plantera ut

Härliga smakrika grönsaker som kan startas nu är:

  • Tomat
  • Paprika
  • Chili
  • Physalis

Det finns många olika sorter både för ampel, kruka, balkonglåda och för odling på friland längre fram när vädret tillåter.

Börja odla färskpotatisen

Har du en ljus plats som håller 5-15 plusgrader? Då har du en perfekt plats för att odla egen tidig färskpotatis.

Så sätter du potatisen redan i mitten av februari

Ta några små krukor och lägg en potatis i varje kruka. Här kan du till exempel ta en grön matpotatis som du ändå fått slänga. Fyll på lite jord.

Snart kommer bladen. Sätt då plantan i en större kruka på minst 15 liter jord. Ställ plantan i botten på krukan och fyll på med jord efterhand som blasten växer. I mitten - slutet på maj kan du vända på krukan och plocka fram dina egna färskpotatisar.

De långsamväxande är värda att vänta på

Växter som behöver lite längre tid på sig för att utvecklas:

  • Selleri
  • Purjolök
  • Kronärtskocka

Lycka till med att möta våren på fönsterbänken!

Text: Henrik Bodin